Léto je v plném proudu a neuplyne týden, aby nepadl teplotní rekord. V takové situaci není nic lepšího než si dopřát ledovou kávu, která příjemně ochladí a zároveň povzbudí. Přinášíme několik jednoduchých receptů na kávové osvěžení. Přípravu zvládne opravdu každý.
Ledové latte
Co budeme potřebovat
-cca 200 ml plnotučného mléka
-několik kostek ledu
-espresso
Postup
Do sklenice vhodíme kostky ledu a zalijeme mlékem. Pak přidáme připravené
espresso a můžeme podávat.
Espresso s tonikem
Co budeme potřebovat
-espresso
-150 ml toniku
-několik kostek ledu
Postup
Do sklenice nasypeme několik kostek ledu a zalijeme tonikem. Pak už jen stačí dolít
kávu a nápoj je hotov.
Frappé
Co budeme potřebovat
-espresso
-cca 150 ml mléko nebo voda
-mixér nebo šejkr
-kostky ledu
Postup
Do šejkru nebo mixéru hodíme pár kostek ledu a přilijeme vodu nebo mléko. Můžete
to i nakombinovat. Přidáme espresso, doporučujeme buď silnější nebo dvojité, a
důkladně promícháme.
Ledová káva s baileys
Co budeme potřebovat
-2 lžičky silné mleté kávy
-2 lžičky cukru
-cca 50 ml mléka
- baileys (množství záleží na vaší chuti)
-voda
Postup
Do hrnku dáme mletou kávu a zalijeme horkou vodu, vznikne nám tzv. turek. Přidáme
cukr, mléko, zamícháme a necháme v lednici vychladit. Obsah přelijeme do vysoké
sklenice a přidáme baileys. Nápoj můžeme ozdobit šlehačkou, skořicí nebo
strouhanou čokoládou.
Ledové espresso s bublinkami
Co budeme potřebovat
-dvojité espresso
-kostky ledu
Postup
Sklenici naplníme ledem a zalijeme espressem. Poté pomalu lijeme perlivou vodou.
Doporučujeme lít pomalu, aby se zachovala pěna.
